

At the beginning of this season, what looked like could be an early spring. But, see attached photos. They look like Christmas. Even though it was already spring, we’ve received about 30 centimeters of heavy, wet snow, which obviously slightly delayed spring planting.
今年のシーズン開始前、春は早く訪れそうだなと思っていました。ところが、添付の写真をご覧いただくと分かる通り、4月初頭にまるでクリスマスのような景色になってしまいました。春だというのに、重く湿った雪が約30センチも積もったのです。この影響で、今年は、春の種まきが少々遅れる事となりました。
Our equipment is ready, and seed is being delivered to our growers, so for now, we simply wait on Mother Nature.
農機具の準備はすでに整っており、種子も農家の皆のもとへ順次届けられています。こんなときは、自然の流れに任せて待つしかありません。
I’d also like to share a few planting tips. Prior to planting, we till the soil to create an even seedbed and eliminate any weeds that have germinated in early spring. It is critically important to have a smooth, uniform seedbed to ensure consistent seed depth.
ここで、種まきに関するちょっとしたポイントをご紹介します。種を蒔く前には土壌を耕し、苗床を均一に整える事が大切です。それから、春の早い時期に出てきてしまった雑草を取り除きます。種を安定した深さに播くのが大切なのですが、その為には、なめらかで均一な苗床づくりがとても重要になります。
Given the current global environment, farmers are facing very high input costs like fertilizer, chemicals, and fuel. Even so, farmers will plant with an optimistic outlook, believing that conditions will improve.
今、世界的な情勢の影響もあり、農家は肥料・農薬・燃料といったコストの高騰に直面しています。それでも、状況は改善すると信じ、前向きな気持ちで今年の作付けに取り組んでいます。

息子のスコット(右)とその妻のステファニー(左)です
今回は、日常生活で使うちょっと便利なアイテムをご紹介したいと思います。
アメリカのスーパーで、食器用洗剤のコーナーを見ていると「ベジウォッシュ」という商品を見かけます。ご存じでしょうか?
これは、野菜や果物の表面についているワックスや農薬を洗い流すための専用洗剤です。使い方はとても簡単で、水に少量入れて野菜や果物を少し浸し、その後しっかり洗い流すだけです。調理前や食べる前にひと手間加えることで、より安心して食べることができるという商品です。
我が家も常備していて、特に重宝しているのが「皮ごと食べる果物」です。たとえば、イチゴやブドウ、さくらんぼなどです。そういった食材に使うと、気持ち的にもすっきりして安心感があるので使っています。
こちらでは、スーパーで普通に手に入りますし、最近ではAmazonなどのオンラインショップでも購入する人も多いです。
使い方と実際の感じです。
一方で、実際に使ってみると、ほんのりと薄い石けんのような香りがします。「しっかり洗えている」という安心感につながる反面、日本では好みが分かれるかもしれませんね。
食の安全への関心が高い日本で、今後、こういった商品を見かけるようになる可能性はあるのでしょうか? 今はまだわかりませんが、今回は、「こんな商品もあるんだな」と、情報の一つ参考にしていただければ幸いです。

大豆生産農家
シナー・ブラザーズ&ブレスナハン(SINNERBROS.&BRESNAHAN)代表。米国産地指定大豆生産者のおひとりで生産者グループの代表。愛称ボブさん。アメリカのノースダコタ州で5世代にわたって農業を営む。
同じ考え方で大豆を生産している契約農家の仲間達と一緒に仕事をしています。先代から引き継がれている思い「お客様に信頼と商品の一貫性を」を大切にし、誠意をもって細部まで気を配ることをいつも心に留めて農業をやっています。