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その5:これまでの大豆これからも大豆 ~日本の現状、豆腐の可能性、ボブさんのこだわり

 

5話は、ボブさんに大豆の生産について教えてもらいます。 ノースダコタの環境が虫や雑草の駆除に役立つこと、生産はもとよりこだわりぬいた選別など、ボブさんの会社SB&Bのメンバーも登場して、ボブさんの大豆のことがよくわかる内容です。
 

 

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⑤ 徹底管理した生産

 

 

 
 
 

英語版

 

日本での大豆の歴史、世界の豆腐食、そして海外大豆生産者であるボブさんのこだわり、コープとのつながりについて、計6本の動画を作成しました。

組合員活動など、ぜひご活用ください。