COOP WEB LABO

食品の安全においては「産地から食卓までの各段階において、安全性を確保すること」が重要です。

コープ九州では、九州の各生協と一緒に「品質保証システム」を構築しました。品質保証システムは、生産から加工、流通、消費までの各段階で適切に管理し、見直しと改善を繰り返して安全・安心のレベルを高めて行こうとする「安全のバトンリレー」です。

この食品衛生学習用「かるた」は、最後にバトンを受け取る組合員が食べものの購入から調理、食べる(廃棄)、保管までを対象とした、食品衛生管理を学べるツールとして作成しました。

組合員活動やご家族で遊びながら楽しく学べる様に作っていますので、ぜひいろんな場面でご活用ください。

ダウンロードはこちらから↓↓↓

●かるた（絵札）_4MB

●かるた（読札）_4MB