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【今回のテーマ】

冷蔵庫をみがく

冷蔵庫に陣取るのは、我が家の食卓にぴたりとハマる精鋭食材。
余すなんてもったいない、冷蔵庫をみがくように平らげる毎日。
味・栄養・手軽さを全部かなえる、母の知恵もみがかれています。

やさしいな、魚と根菜

調理が“易しい”食材を冷蔵庫にいつもストック。
バタバタする日にこそ、魚と根菜を食卓に並べて、
体に“優しい”晩ごはん。

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撮影 : 母
ささみのニンニク醤油チーズ : ささみ/ニンニクすり下ろし/醤油/とろけるスライスチーズ
骨まで丸ごといわしのサラダ : 骨まで丸ごと甘酢味さば/レタス/トマト
ちくぜん煮 : 国産ちくぜん煮の具/モモ肉一口カット
みつせ鶏レンコンはさみ焼

ココがポイント!!

魚と根菜が“特別”じゃなくなる、助っ人ストック食材

素揚げし南蛮風に味付けした「骨まで丸ごと」シリーズは、圧力調理で骨まで食べられる。サラダに乗せればカルシウムとDHAがたっぷり!筑前煮の具は、水煮の水分がだし汁がわり。調味料と鶏肉を足すだけで時短版おふくろの味。レンコンはさみ焼きも1年中、ストック中!

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わたしの家族

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夫と私、高校生・長男、中学生・次男、小学生・長女の5人家族。料理もお菓子作りもこなす長男と味にこだわる次男、サッカー部で食べ盛り。そんな兄に囲まれ育った長女はのほほん食べるの専門です。

この商品で作りました!!

  • ※このページは2016年5月に作成したものです。商品デザインなど、作成時から変更している可能性があります。

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