【今回のテーマ】
台所仕事が気分じゃない時、家族の“代打”はうれしい限り。
カンタンな献立で上等です。本人が食べたいメニューでいいんです。
人のつくるご飯はなんておいしいの!と、幸せ噛みしめる母でした。
材料も調理法も、あれこれとこだわる父の一品は美しい。
たこ焼きだってまんまるです。
子どもたちも絶賛するので、うれしくて、ちょっと悔しい。
ホットケーキミックスをゆるめに溶き(牛乳1.5倍)、具にはチョコやバナナを。 クリームチーズやレーズン、ジャムもおいしい。アイスを添えると豪華です。具なしにメープルシロップ&バターも◎。短時間で焼き上がるので注意してください。
夫と私、高校生・長男、中学生・次男、小学生・長女の5人家族。料理もお菓子作りもこなす長男と味にこだわる次男、サッカー部で食べ盛り。そんな兄に囲まれ育った長女はのほほん食べるの専門です。