【今回のテーマ】
成長期の子どもたちは、習い事や塾で想像以上にハードスケジュール。
夕食が遅い日は、おやつ以上の「補食」でその腹ぺこを満たしたい。
栄養を摂れば、集中力や体力もつく。さあ、しっかり学んでおいで!
中高生男子の腹ぺこを満たせる冷凍うどんは、我が家の常備食。
レンチンで作れる唐揚げや野菜の入ったジュースを足して、
栄養面でも育ち盛りを救います。
中華味のふかひれスープは、とろみのあるタイプです。 濃いめに溶けば、あんかけ風になるので、ごはんにかけてふかひれ丼に。 お正月に余ったお餅を入れた時も、子どもたちに好評でした。
夫と私、高校生・長男、中学生・次男、小学生・長女の5人家族。料理もお菓子作りもこなす長男と味にこだわる次男、サッカー部で食べ盛り。そんな兄に囲まれ育った長女はのほほん食べるの専門です。