COOP WEB LABO

バナナの大きさが収穫基準を満たしているかを確認した上、バナナを房ごとに刈り取って洗浄タンクで洗っていきます。

このパッキングハウスでは、フレンドリーバナナとそれ以外のバナナで、仕分けも製造ラインも変えていました。製造ラインで塩素の濃度が違い、バナナが混じらないようにしています。フレンドリーバナナの洗浄は、白い服を着ている方が行っています。それ以外のバナナは緑の服をきている方が洗浄します。製造ラインだけでなく、服まで色分けしていたことに驚きました。

「フレンドリーバナナ」は収穫から４時間以内に冷蔵コンテナ車に積み込まれ、埠頭に運ばれます。

AJMR　PORTではスミフル社が取り扱うバナナを一時的に港の定温倉庫で保管し、船で各国へ運ばれます。フレンドリーバナナもこの港から日本へ運ばれていきます。
１つの冷蔵コンテナに約1,400ケースものバナナが入ります。

週に約40万ケース、年間2,000万ケースのバナナを取り扱っています。
バナナの品質が落ちないよう、直接トラックがつくランプを設け、船まで運ぶ出荷エリアを設けています。バナナの品質維持のため倉庫内は13.5℃で保たれ、異物混入防止のための金属探知機が設置されています。庫内では全てのケースは金属探知機にかけられてから出荷されています。

現在、博多港には週に２回、バナナが荷揚げされています。