【今回のテーマ】
時は師走。多忙なのは先生だけじゃない。ママだって走り出す。
仕事に学校行事、クリスマスやお正月の準備、そして大掃除!
使いまわし献立とタッグを組んだら、きっと年末も乗り切れる。
この15分が惜しい日は ストック食材に頼ります。
彩りきれいな本格中華なら 手抜きに見えず、味も良し。
また食べたい!の声にホロリ。
イカやエビの海鮮に、国産の豚肉。キクラゲやタケノコなどめったに買わない食材も! 冷凍食品や加工食品はあれこれ試して、おいしさに納得のいくものだけをストック。 毎日オール手作りは無理だけど、栄養面や味には手を抜かない、私流のこだわりです。
働くママの私は毎朝5時半起床。日々の家事は時間との一本勝負! 家族は、最近お手伝いが楽しい小学生・長女、クルマや電車に目がない保育園児・息子、そして高校野球が大好きなパパの4人構成。