その４＝ニュージーランドの方々の真面目さに感激
参加してよかった!開催報告 コープカフェｉｎコープかごしま
【みかんジュースを活用したいです。】
お中元で果汁100％のみかんジュースをもらいました。2人暮らしなので、そんなに飲みません。調味料として何かに使えないでしょうか。
【洋食に合う簡単スープを教えてください。】
仕事から帰ってメインを作ってサラダも用意して、もうひとつスープを作りたいと思うのですが、味噌汁やおすましになってしまいます。和食の時は良いのですが、洋食の時に合いません。。洋風に作るとしたらコンソメスープ位になってしまいます。コンソメスープ以外で、簡単にできるスープのバリエーションを教えてください。
【生姜について知りたいです。】
新生姜とひね生姜の使い分けと、生姜をたくさん食べられる料理を教えてください。よろしくお願いします。
【渋皮煮を簡単にできませんか。】
今年も栗の渋皮煮に挑戦しようと思っています。毎年、栗の鬼皮を剥くのに苦労します。かたくて、一生懸命剥いていたら、渋皮まで一緒に剥けたりして… 何か簡単な方法がありますか？
【ワンパターンの煮物料理をどうにかしたい。】
和風の煮物を良く作るのですが、結局、みりん・しょうゆ・砂糖という味付けになってしまい変わり映えしません。いつもと違う和風の煮物料理に使える味付けはありませんか？
【レンジで副菜を作れたらと思っています。】
副菜で煮ものを作るとたくさん量ができてしまいます。大人だけの家庭なので、そんなに消費できません。レンジで少量・美味しくできるレシピってありませんか？
【油について知りたいです。】
我が家の油は、「サラダ油」「えごま油」「オリーブ油（オーガニック）」「ごま油」があるのですが、揚げ物と相性の良い油（トンカツとか）は何になりますか？家のスチームオーブンは減油調理メニューが豊富で、トンカツは予め、油大さじ１程度で炒めたパン粉をくっつけてスチームオーブンでやっていますが、どの油が相性良い（消化が良い？）かオススメを教えてほしいです。サラダ油はコレステロールゼロを使用しています。
CO-OP WEB LABO 数字では伝わらないコープ
生協の良さって
まだまだ
伝わっていないと思う。
私たちは、いま、改めて生協目線で新たな消費と経済のかたちを示さなければと思います。おっと、大きなことを言ってしまいました。でも、私たちは本気です。少しずつ増えていくコンテンツを通し、数字だけではわからない生協をお伝えします。
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