プーコがお豆腐にかけて楽しんでいた、コープのエクストラバージンオイルは、クセが少なくて、爽やかな味わい。フルーティさとほのかな苦味といった、オリーブオイルの個性もしっかり感じられます。

そんなおいしさが支持されて、2006年の発売以来、人気者のロングセラー商品です。

さてここで問題！

コープのエクストラバージンオイルのふるさとはどこでしょう？ それは（すぐに答えを言ってしまいますが……）、スペインです！

オイルを搾るオリーブ果実の生産量は、スペインが世界1位。その後に2位のイタリア、3位のギリシャと続きます。オリーブオイルと言えばイタリア料理と思っていたので、ちょっぴり意外な結果でした。

さて、オリーブオイルはシンプルな食材だけに、品質管理をしっかりして、おいしいまま食卓に届けたいものです。そこでコープではオイルの酸化が進まない専用ドラム缶で輸入して、日本国内で充填を行っています。

ちなみに2022年〜2024年頃、世界的なオリーブ不作の影響で、オリーブオイルの価格が高騰したのを覚えていますか？ その時に登場したのが容器の価格を抑えられる紙パックです。

現在は、価格が安定しているので、紙パックに加えて、瓶入りの商品も再び定番品となりました。遮光性の高い瓶入りならば、光によるオイルの酸化も気になりません。ただ、紙パックは手軽で可燃ごみとして捨てられるし、容器に空気が戻りにくい構造にもなっています。

また、オリーブオイルは和食にもよく合います。冷奴、納豆、卵かけごはん、おみそ汁、素麺のつゆ、刺身につける醤油といつもの料理に気軽に使ってみてくださいね。

CO・OP エクストラバージンオリーブオイル 400g
オリーブ果実を搾ったままのおいしさ。クセがなくてフルーティな味わいです。「生」で食べるのに向いています。

CO・OP オリーブオイル 400g
精製してクセを抑えたオリーブオイルに、エクストラバージンオリーブオイルをブレンド。パスタや揚げ物など幅広く使えるピュアオリーブオイルです。