カタログで目立つ存在ではないのだけれど、実はおいしくて、ファンがしっかりついているコープ商品って、ありますよね。

そんな、“知る人ぞ知る”コープ商品のひとつが、「CO・OP国産野菜のお漬物　福神漬 100ｇ」です。

教えてくれたのは、コープみやざき 赤江店の東 孝也店長。

赤江店は、500坪を超える広〜い店舗です。そのなかで店長から「いちばんお気に入り！」と選ばれた、福神漬に興味津々です！

まず、パッケージを眺めると「国産野菜のお漬物」の文字がどーん！ だいこん、なす、きゅうり、しょうが、れんこん、しそ、なたまめ、ごまの8種類がすべて国産です。

特に最後のごま！ 日本のごま自給率は0.1％以下と言われるなかで、国産ごまが入っているなんて……。なんだかラッキー感あふれる福々しさ、貴重なごまの神々しさすら感じます。さすが店長に選ばれし、福神漬!!

「CO・OP国産野菜のお漬物　福神漬 100ｇ」は無着色で、調味料もごくシンプルです。茶色なので、パッと見は醤油の味が強そうですが、食べてみるといい意味で裏切られます。

ほどよい甘さと、酸味が先にくる優しい味なので、白いご飯との相性もばっちり！ まずは、ご飯の友として食べてほしいお漬物です。

これは大根かな、きゅうりかなと、国産野菜を見分けながら食べるのも楽しいし、ポリポリッとした歯ごたえもあり心地よい。そしてたまに顔を出す、しょうがの千切りが味変の役割を担っていて、食べ飽きないんですよね。

店長のお気に入りであることに、納得のおいしさでした！

CO・OP 国産野菜のお漬物　福神漬 110ｇの情報はコチラ。

カレーに映えるよう、クチナシやパプリカで色味をUPさせた福神漬です。CO・OP カレー用福神漬 120ｇの情報はコチラ。

いろんなコープ店長さんのお気に入りをチェックできます！
九州・沖縄の生協の店舗から店長たちが集まり交流しました（店長たちのお気に入りっ！おすすめ商品をご紹介します）
★その2
★その3