【浜内流のだしが知りたいです。】
だしに凝っていますが、いいだしの作り方、万能だしを教えて下さい。

【煮物が上手になりたいです。】
煮物を美味しく作りたいけど、どうしてもうまくできません。何かコツがあったら教えて下さい。甘さが足りない、水っぽい、など毎回何かしら失敗します。煮物大好きなのに。。

【タラの芽、ふき、みつばを美味しく食べたいです。】
わが家の庭には、春になるとタラの芽、ふき、みつばが採れます。しかし、私はこれらの食材が苦手でして、あまり料理に使わないので、毎年無駄にしてしまっています。少しクセのある食材ですが、美味しく食べられるレシピはありますか？また、保存食等にも使えますか？

【美味しいライスサラダを教えてください。】
冷たくてさっぱりしたご飯を食べたくなり、ライスサラダを作ってみました。レシピがあるわけでもなく、適当にご飯に野菜を混ぜて、市販のフレンチドレッシングで和えてみたのですが、あまり美味しくありませんでした。お米を野菜として食べられる、ヘルシーで美味しいライスサラダの作り方を教えてください。

【ゴーヤを使ってスイーツを作りたいです。】
ゴーヤでグリーンカーテンにしています。とにかくたくさん採れます。ゴーヤを使ったデザートのレシピが知りたいです。何かありますか？

【体のことを考えたお米を食べたいです。】
体のことを考えると玄米が良いのか白米が良いのか。また、胚芽米か。。色々な説があるので、どれを選んで良いのか悩みます。健康への効果としておススメのものと美味しい食べ方を教えてください。

【糖分を抑えたいです。】
砂糖の摂りすぎには気を付けており、砂糖を控えて料理しています。糖をおさえらえる何か良い方法がありますか？

【80歳の父に美味しいものを食べさせたいです。】
80歳の父が最近食欲がないと言います。特に体で悪いところはないのですが、何か栄養があって食欲の増すようなメニューを教えてください。

【カロリーが気になります。】
最近太ってきたので、カロリーが気になります。毎日自分で作るメニューで、簡単にカロリーが分かる方法ってあるのでしょうか？

【減塩しょう油が辛く感じます。】
減塩しょう油をレシピ通り大さじ1とか入れる時、少し辛い気がしますので、レシピより若干少なめにしています。塩は減っても味は濃いままなのかな～と思いながら使っています。薄味にしたいのですが、減塩しょう油自体の味を良くする方法ってありますか。

CO-OP WEB LABO 数字では伝わらないコープ

生協の良さって
まだまだ
伝わっていないと思う。

私たちは、いま、改めて生協目線で新たな消費と経済のかたちを示さなければと思います。おっと、大きなことを言ってしまいました。でも、私たちは本気です。少しずつ増えていくコンテンツを通し、数字だけではわからない生協をお伝えします。