ボブさんは、豆腐やすしあげ、豆乳飲料の大豆、食パンの小麦などを、アメリカのノースダコタ州で生産されている農家の経営者。

昨年に続き2025年も4月に生協の組合員、製造メーカー様に会いに会いに、九州を訪ねて来てくださいました。その様子をご紹介します。

まずはおさらい！

Who　is　Bob？

ロバート・シナー氏　愛称、ボブさんです。アメリカのノースダコタ州で大豆や小麦を育ててコープに届けてくださっているSB＆B社の代表。昨年に続けて1年ぶりに息子のスコットさんと来日です。スコットさんは一足先に帰国しましたが、ボブさんは10日間で九州各地を組合員さんや製造メーカーの皆さんとお会いするため精力的に行動されました。

「ボブさんの豆腐や厚揚げにはボブさんのイラストが印刷されているわけですが、私は毎日700人のボブさんに会っていることになります。私は豆腐屋の3代目です。うちの会社やおじいが豆腐への思い入れが強すぎて「ゆしどうふ」と「島どうふ」を別々のラインにして製造するほどです。（通常ゆしどうふは豆腐をつくる過程で出たもので製造する商品）

ボブさんの大豆は色も湯気から出る香りも全く違います。目隠ししてもわかるくらいです。アメリカ産、カナダ産、わが社ではどちらの大豆も扱っていますが、ボブさんの大豆だけは入れ替えたいと思ったことが一度もありません。10数年、ボブさんの大豆で製造していますが、製品に対するお申し出はほとんどなく、記憶にあるのは「色が濃すぎるけど大丈夫ですか？」というものでした。むしろおいしい位なんです！わたしはただの豆腐屋ですが、すばらしく高レベルな大豆を届けてくださっていることに感謝します」

Q気候変動による影響を教えてください

ボブさん

「気候の変化により、大豆の産地は北に変わってきています。生育期間が長くなってきているので、むしろ生産量は10年前から10倍に伸びました。より強い大豆を作ることができるようになりました。が、小麦、大麦の収穫量は減少しています」

Ｑ日本をはじめ各国との取引、とのことでしたが、どちらの国とお取引があるのでしょうか

ボブさん

「韓国や台湾、インドネシアやマレーシア、タイフィリピンベトナムなど各国とお取引しています。インドでは大豆商品について若い起業家の方が出てきていますね」

※IP（IDENTITY PRESERVED）

分別生産流通管理（IPハンドリング）によって、遺伝子組み換え大豆と非遺伝子組み換え大豆が混入しないように管理された大豆のことです。

３つの組合員グループに「ボブさん」「川上さん」「コープ九州の近藤担当」がそれぞれ入って試食商品の味や思いについて語り合いました。

ゆし豆腐とプチパン

「ボブさんの石窯パン余熱で10分待つのが「え～」って感じだったけどそうするととってもおいしいです！」

「ゆしどうふ」は食べ方がとてもたくさんあるので飽きませんよ」

「ボブさんとたくさん話ができてうれしい！」

「直接思いを伝えられてうれしい！」と積極的に会話を楽しまれていました。